Китайские кофейни и чайные расширяются в США
Китайские кофейни и чайные сети быстро укрепляются на американском рынке за счёт доступных цен, необычных напитков и удобных мобильных приложений. Особенно это привлекает молодую аудиторию США. Bloomberg Businessweek рассматривает такую экспансию как новую форму китайской «мягкой силы».
В мае 2025 года в США не было ни одной точки Luckin Coffee, а уже в июне сеть открыла первое заведение в Нью-Йорке. Сейчас на Манхэттене работают более 20 её кофеен. Cotti Coffee вышла на американский рынок в 2024 году и запустила в стране свыше 20 точек, так же быстро расширяются чайные Chagee, Heytea и Mixue.
Покупателей они привлекают яркими напитками по невысоким ценам и быстрым заказом через приложение. Многие американские конкуренты такую систему пока не освоили полностью. Для жителей Нью-Йорка приход китайских сетей стал неожиданностью, хотя специалисты по Китаю ждали этого.
По данным исследовательской фирмы Technomic, за последние пять лет китайские бренды напитков заметно выросли внутри страны, а затем начали выходить за рубеж. Работая на рынке с населением 1,4 млрд человек, компании накопили опыт в обслуживании, продвижении и изучении вкусов покупателей, а когда внутренний рынок насытился, обратились к другим странам. Китайские сети уже есть в Сингапуре, Таиланде и других государствах Азии.
Выход в США совпал с популярностью «Chinamaxxing» среди поколения Z: зумеры говорят, что в их жизни наступил «очень китайский период». Доцент кафедры глобальных исследований Нью-Йоркского университета Шаоюй Юань отметил, что эти сети используют волну «мягкой силы», которую сами не создавали и за которую не платят. Торговое противостояние США и Китая при этом усилилось: в апреле 2025 года Вашингтон поднял пошлины на китайские товары до 145%, а Пекин ответил тарифами до 125%, в июне стороны договорились о перемирии, а осенью 2026 года продлили его до 10 января 2027-го.